Informações do produto

Descrição

Pasta
 Americana Mix é uma massa super macia e fácil de trabalhar, ideal para
criar coberturas, flores e modelagens que trazem elegância e
sofisticação para bolos em festas de aniversário, casamentos e outros
eventos. Pode ser aplicada em mini bolos, pães, tortas e para modelagem
de personagens, drapeados e uso em moldes de silicone.

Com uma
fórmula super branca e textura acetinada, a Pasta Americana Mix é macia,
 versátil, permite coloração e tem um suave sabor de baunilha.
Transforma-se em Pastilhagem ao adicionar CMC, em Massa Elástica com a
adição de gordura vegetal hidrogenada e em Pasta de Chocolate ao
incorporar chocolate ou cobertura fracionada derretida.

DICAS úteis:
- A massa já vem pronta para uso, basta massagear e polvilhar açúcar impalpável na bancada para evitar que grude.
- Evitar refrigeração de bolos cobertos ou decorados com a massa, pois a umidade do descongelamento pode afetar a cobertura.
- Evitar o uso de amido de milho no manuseio, preferindo o açúcar impalpável.

Ingredientes:
 Açúcar, água, gordura vegetal hidrogenada, glucose, amido de milho,
umectante glicerina, gomas vegetais, espessante carboximetilcelulose
sódica, conservante sorbato de potássio, corante inorgânico dióxido de
titânio e aromatizante artificial. Não contém glúten.

ALÉRGICOS: Contém soja e derivados.

Para colorir a massa:
- Adicionar gradualmente o corante desejado até alcançar o tom ideal.
- Massagear até a cor ficar homogênea.
- Deixar repousar por cerca de 10 minutos para intensificação da cor.